近日，四川大学农产品加工研究院常务副院长赵志峰带队食品加工领域专家一行，来临大竹县开展食品加工领域创新能力提升培训活动。此次活动的目的是提高大竹县食品加工行业的科技创新水平，推动地方经济高质量发展。

此次培训活动的内容涵盖了食品加工的各个方面，包括科技创新引领传统加工产业发展新路径、专利保护与利用、食品企业如何做好食品安全管理等内容。专家们通过理论讲解、案例分析、实践操作等方式，让参加培训的人员更直观地了解和学习相关知识和技能。

在培训过程中，专家们耐心解答了参加培训人员的提问，并就一些实际操作中的难题进行了深入的探讨。参加培训的人员纷纷表示，这次培训活动让他们受益匪浅，对提高他们的业务水平和解决实际问题的能力有很大的帮助。

此次食品加工领域科技创新能力提升培训活动的成功举办，促进校地合作更加深入，不仅提高了大竹县食品加工行业的科技创新水平，也促进了四川大学与大竹县辖企业的合作与交流。

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